ĐIỂM SỐ CỦA R.VANG LÀ GÌ?
Gần đây thấy một số ace khi mua r.Vang hay được giới thiệu về điểm số của chai Vang, nhiều chai có điểm cao chót vót!
Vậy thì ai là người chấm điểm về R.Vang?
Câu trả lời là : bất cứ ai cũng có thể chấm điểm cho bất kỳ chai Vang nào, vấn đề ở chỗ điểm chấm như thế nhưng người nào chấm? có ai tin ko hay là tự chấm, tự phong?
Điểm số bao nhiêu ko quan trọng bằng việc ai là người chấm? chuyên gia nào chấm? tạp chí nào chấm?
Tại sao có những chai rất vớ vẩn nhưng điểm vẫn cao thế?
Robert Parker, Tim Atkin, James Suckling, Jancis Robinson…. là ai mà cả Thế Giới lấy điểm số của họ như những tiêu chuẩn?
Họ là những người đặc biệt trong lĩnh vực r.Vang và điểm số của họ luôn là chuẩn mực, còn thì rất nhiều "chuyên gia"tự phong trên thế giới nhé mn!
(Một buổi chiều xuân Gianni ngồi cùng với anh – một cây đại thụ đã từng làm việc/ hợp tác cùng những Wine Critics này – người đàn ông trong ảnh là Joel B. Payne)
Họ là những người đặc biệt trong lĩnh vực r.Vang.
Trong số họ có những người đạt những chứng chỉ cao nhất, những “học vị” cao nhất về r.Vang
Cũng có những người là tài năng thiên bẩm ko có chứng chỉ nào nhưng là thiên tài về lĩnh vực này.
Một số người trong số họ cũng giống như Bill Gates, Steve Jobs…. mặc dù chưa tốt nghiệp đai học hoặc bỏ ko cần học đại học (dù đã vào những trường danh tiếng nhât thế giới) nhưng họ đều ở mức bặc thầy của bậc thầy của những giáo sư, tiến sỹ hàng đầu thể nên cả thế giới, những người giỏi nhất, đạt chứng chỉ cao nhất, học vị cao nhất đều phải ngả mũ trước họ.
Lâu rồi Giang mới gặp lại anh – một Wine Writer (tạm dịch là chuyên gia vết về lĩnh vực R.Vang) hàng đầu của nước Đức và nước Ý.
Anh em hàn huyên cả buổi chiều, anh chia sẻ về cách thức chấm điểm R.Vang của những tạp chí nỏi tiếng : Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast… cũng như cách chấm điểm của những người uy tín hoặc là nổi tiếng nhất thế giới trong lĩnh vực này như Robert Parker, Jancis Robinson, Tim Atkin, James Suckling…. bởi nhiều người trong số họ anh quen biết nhiều năm và hiểu rõ như lòng bàn tay vậy.
Anh rất thích món Việt (có lẽ cũng một phần là thích thật và cũng là ngoại giao nữa 
) nhưng Giang mời anh dùng món Âu vì chỗ Vang mà Gianni mang theo có mấy chai ko pair/kết hợp tốt với đồ Việt.
Điểm số của chai Vang là chủ đề cực kỳ thú vị và cũng vô cùng phức tạp bởi vì cùng một chuyên gia chấm điểm, cùng một điểm số như nhau nhưng hai chai Vang ở hai khu vực khác nhau thì hoàn toàn khác nhau luôn chứ chưa nói đến mức là những chuyên gia khác nhau và những vùng làm Vang khác nhau thì còn mênh mông nhiều nữa.
Ở tuổi 70, anh vẫn rất phong độ và nói chuyện vô cùng dí dỏm . Giang tạm kêu/tạm dịch = “anh” cho trẻ 
Chúc mn cuối tuần thật vui!
Gianni Giang Hoang/GGH
P/S : đôi nét về Joel B. Payne – tên của ông – là một người Mỹ từ San Francisco và đã sống ở châu Âu từ năm 1979, đầu tiên ở Pháp, hiện là ở Đức và Ý.
Ba lần liền ông nhận giải là Sommelier (chuyên gia phụ vụ r.Vang) giỏi nhất nước Đức . Ông hoạt động tích cực với tư cách là một nhà báo về rượu trong hơn 30 năm, bao gồm cả ba năm làm tổng biên tập của tờ Kinh doanh rượu của Meininger quốc tế.
Ông là cộng tác viên thường xuyên cho các tạp chí rượu Vang hàng đầu của Đức, Anh… như Falstaff , Vinum, World of Fine Wine, Decanter và Steve Tanzer’s International Wine Cellar.
Ông cũng viết cho nhiều ấn phẩm khác nhau ở Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản.
Ông được biết đến nhiều nhất với cuốn sách Hướng dẫn về Rượu Vang Đức, được xuất bản hàng năm kể từ năm 1992.
Là thành viên sáng lập của Grand Jury Européen, ông cũng là chủ tịch của hiệp hội các nhà văn r.Vang quốc tế, FIJEV, từ năm 2007 đến năm 2010.
)
