Một số món ăn truyền thống của Việt Nam như bánh mì, bánh mì, trà chanh và cà phê muối đã trở thành một xu hướng mới trong ngành ẩm thực.
Món ăn này không mới, có nguồn gốc từ huyện Thái Liêu của tỉnh Bình Dương khi người dân tận dụng những quả măng cụt xanh làm gỏi. Tuy nhiên, vào năm 2023, món ăn này trở nên vụt sáng và được săn lùng nhiều hơn, khiến giá măng cụt còn non tăng mạnh, có lúc lên tới 85.000 đồng/ kg. Sau đó, trà chanh giã tay và bánh đồng xu phô mai lại nổi lên, và sự tàn lụi của nó lại là thời điểm của một trend mới xuất hiện.
Thông tin chi tiết: https://vietnambiz.vn/case-study-fb-thoi-vu-nguoi-kinh-doanh-co-nen-chay-theo-trend-2024126151854784.htm