beer mới dễ béo bụng đó bác
e ngày nào cg phải gập bụng
300 phát mới cứu đc đó
haha, sáng sớm em đặt 1 cục 29, mà mở phiên nó nhảy 33 34 :v
tập gym tập thể dục thôi anh ![]()
kiểu e cg muốn lm giàu
mà lên trên mạng số đông
khuyên e bán ý mà
thay vì kho thì đem hấp beer sẽ nhanh gọn ngon hơn đoá bác :v
Thì ko hấp hết bạn ah, to quá ![]()
Tham lam ![]()
huhu, cuộc sống dòng đời xô đẩy =)))
Vẫn tập gym và chạy bộ, nhưng ko đều bằng đi nhậu
![]()
bác lọc ra nhúng mẻ,nhức nách lun
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cá trắm ngon nhất là sử dụng cá trắm đen. Cá trắm đen có giá thành cao hơn trắm cỏ hay trắm hoa nhưng thịt cá chắc, thơm ngọt và nhiều dinh dưỡng hơn. Con cá trắm đen kích thước khá lớn, có thể lên đến 7-10kg/con. Bạn nên chọn mua khúc cá giữa sẽ ngon và vừa ăn hơn.
– Cá đem rửa sạch với nước muối loãng, cạo sạch màng đen bên trong bởi nó là nguyên nhân gây ra mùi tanh. Sau đó rửa lại cho sạch rồi để ráo nước.
– Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành miếng vuông vừa ăn.
– Riềng cạo sạch vỏ, một nửa đem thái lát mỏng, một nửa cho vào máy xay nhỏ
– Sả đập dập rồi cắt khúc
– Ớt để nguyên quả hoặc thái lát
– Hành tím thái lát
Bước 2: Thắng nước hàng
Cho 3 thìa đường và khoảng 3 thìa nước vào chảo. Đun trên lửa nhỏ cho đường tan chảy từ từ. Lưu ý không được dùng đũa khuấy sẽ làm đường bị kết tinh lại. Chỉ lắc nhẹ chảo cho đường tan hết. Đến khi đường cháy có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì thêm 1 thìa nước vào khuấy đều là được.
Bước 3: Kho cá trắm với riềng
– Sử dụng nồi đất, nồi sành, nồi gang hoặc một cái nồi inox đế dày. Xếp riềng và sả xuống dưới đáy nồi.
– Xếp cá trắm và thịt ba chỉ vào xen kẽ nhau. Cho tất cả gia vị và nguyên liệu còn lại vào
Đổ nước lọc hoặc nước đun sôi vào, xăm xắp mặt cá. Đặt lên bếp đun sôi thì hạ nhỏ lửa. Kho cá liu riu lửa ít nhất 60 phút
– Cá kho ngon nhất là kho 2 lửa. Tức là kho lần 1 cho gần cạn hết nước thì tắt bếp, để nguội rồi kho tiếp lần 2. Lúc này bạn có thể điều chỉnh màu cá kho đẹp như ý bằng cách chế thêm nước hàng vào nhé. Kho cá lần 2 thêm 30 phút là được.
@ProCk đây nhé bác ơi
Tham lam làm gì để 2h45 lại phải pha trà hoa cúc ![]()
Uh nhỉ loay hoay mãi mà ko nhớ ra gg hỏi
lú mất
chuyên mục ẩm thực bắt đầu.tiện thể gạo cội cho hỏi cách chế biến chim cu ngon nhất
Chim nướng mật ong
+2 con chim ( tùy thuộc vào số lượng người trong gia đình bạn)
-
Gia vị: dầu hào, dầu mè, mật ong
-
Tỏi, hành, ớt
+Nước tương
Cách chế biến
Chim cút làm sạch cắt làm đôi ướp 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước tương, chút bột ngọt, chút tiêu, ớt (nếu thích ăn cay) để 1 giờ cho thấm rồi cho lên bếp than nướng đến khi gần chín rồi quét mật ong lên rồi nướng tiếp đến khi chín hẳn.
đây ạ @hoatrentuyetson
Kho này mà nhắm nháp vài chai là nhất chỉ, 1 khúc = 5 chai
![]()
Haha cười vỡ bụng về pic hết tình yêu, giờ đến ẩm thực, hết cá đến món chim và cuối là món lợn quay. Haha chim lợn đem quay là ngon. Haha cười vỡ bụng về pic
ok,cảm ơn gà nhé
chim nướng xong ra làm tí bia =))) chiều lên nhìn chart phát xoay xoay tới bữa cơm chiều
ôi cuộc sống ![]()
