Một người phụ nữ tên Nguyễn Thị The ở huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước, Việt Nam đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề làm hạt điều. Bà đã tự mình phân loại và rang hạt điều với các nguyên liệu đầu vào được thu mua từ vườn điều của nông dân và gia đình. Sau khi phơi khô, bà đã kiểm tra độ chín của hạt điều ở khâu hấp và rang. Bà The chia sẻ rằng việc giữ được hương vị điều phụ thuộc vào cách cảm nhận bằng tay, bằng mắt, bằng khứu giác, vị giác của người trực tiếp chế biến.
Thông tin chi tiết: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/153672/ve-binh-phuoc-nghe-hat-dieu-ke-chuyen